Esempio di menu
Il mio pane è fatto con il lievito madre di casa, un lievito madre delicato. Anche la mia pasta è fatta con l'impasto fatto in casa. Poiché lavoro con prodotti freschi e di stagione, ove possibile, può capitare che il cibo non sia disponibile. Naturalmente vi informerò immediatamente di eventuali cambiamenti.
Menù serale
Servito tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:00.
Piatti principali
Preparati freschi ogni giorno con ingredienti locali.
Ravioli fatti in casa
Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio in salsa al pesto di basilico
6,50 €
Spiedini di tofu
Spiedini di tofu grigliati marinati con un mix di soia e sesamo con verdure di stagione
7,50 €
Bistecca con crosta di arachidi
Bistecca tenera cotta a piacere, servita con verdure al vapore
8,00 €
CAPPUCCINO
POMODORO / PEPERONCINO / BASILICO
Pesce del giorno
Pescato del giorno con asparagi e crema di patate dolci
8,00 €
Cotoletta
Cotoletta fritta dorata con impanatura alle erbe e parmigiano
4,00 €
Pancake alla crema
ALBICOCCA / UVETTA / PANNA
129,- / persona
Disponibile anche con menù da 3 o 4 portate
Dolci
Tutti i nostri dolci sono preparati nella nostra pasticceria interna.
Datteri con gelato
Servito con gelato alla vaniglia, salsa al caramello e crumble di arachidi
7,00 €
torta al formaggio
Con marmellata di lamponi e fragole
6,50 €
Torta meringata al limone
Meringa con crumble di pistacchi, servita con panna
5,50 €
Mousse al cioccolato
La nostra specialità della casa, realizzata con cioccolato delicato e forte
Torta di carote
Torta di carote con glassa al formaggio cremoso
5,50 €
CAPPUCCINO
CAVOLFIORE / FORMAGGIO DI PECORA / MAIS
Sorbetto
LIMONE / LIMONCELLO / MENTA
ANATRA
TOPINAMUR / FICO /
O
SALMONE
MIELE / SENAPE / WASABI
PERFETTO
BASILICO / MANGO / CIOCCOLATO
199;- / persona